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A savoir

La recette des Twix pour un petit goûter … fait maison !

Karen Cassuto , publié le 07 septembre 2015 à 10h23 Temps de lecture :

Et si au lieu de manger des Twix en sachet pour le goûter vous les prépariez à la maison? Une recette qui a le mérite de régaler toute la famille!

Quand vos enfants rentrent de l’école, ils ont faim. Il faut avouez que nous aussi on a faim après une grosse journée de boulot. Les Twix c’est bon, mais on n’est jamais sûr des composants de ce genre de produits. Pourquoi ne pas les faire soi-même ? On vous donne la recette (très facile)!

La recette du biscuit

Ingrédients :

  • 230 grammes de farine
  • 50 grammes de cassonade
  • 1 cuillère à soupe d’eau
  • 1 gousse de vanille
  • 130 grammes de beurre

Préparation :

  • Dans un saladier versez la farine, le beurre, le sucre, la vanille et l’eau puis mélangez le tout.
  • Etalez ensuite cette pate dans un plat à four.
  • Coupez là en deux, dans le plat, puis dans l’autre sens en forme de lignes de la taille des futurs Twix. (Vous devriez pouvoir découper une vingtaine de barres).
  • Enfournez le tout à 180 ° pendant 12 à 15 minutes.

La recette du caramel

Ingrédients :

  • 50 grammes de glucose ou de fondant
  • 10 grammes d’eau
  • 10 cl de crème fraiche liquide
  • 130 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Préparation :

  • Dans une casserole versez l’eau et le fondant, puis mélangez.
  • Ajoutez le sucre et mélangez de nouveau.
  • Ajoutez le beurre, mélangez.
  • Ajoutez la crème en remuant.
  • Etalez ensuite ce caramel sur les biscuits.
  • Mettez les 30 minutes au réfrigérateur puis 15 minutes au congélateur.
  • Découpez-les Twix et disposez-les sur une assiette.

Pour finir le nappage

  • Déposez vos bonbons sur une grille.
  • Faites fondre une tablette de chocolat au lait dans une casserole.
  • Nappez ensuite vos biscuits.
  • Pour finir, laissez-les reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Vous pouvez même manger les biscuits seuls, ou bien changer un peu la recette en nappant de chocolat noir ou même blanc pourquoi pas ?!

Voilà une recette qui met d’accord toute la famille !

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