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A savoir

Les belges importent le meilleur de Manhattan à Bruxelles !

Revenus des Etats-Unis, des idées pleins la tête et les bras chargés de « buns », les frères Vandermeulen, louvanistes d’origine, ont décidé de se lancer dans la restauration sur la prestigieuse Avenue Louise avec le Manhattn’s.

Pourquoi avoir choisi les hamburgers ?

« J’ai travaillé quelques années à New York dans un food-truck qui proposait des « gaufres belges ». J’avais envie d’entreprendre et de revenir en Belgique, tout en important une partie du dynamisme que j’ai rencontré à Manhattan. Le burger restant le produit signature des Etats Unis et plus particulièrement de New York … ou tu en trouves à tous les coins de rues ! Le burger s’est imposé tout seul ! »

Pourquoi avoir choisi l’Avenue Louise ?

« Cette avenue est la seule à Bruxelles à vraiment avoir un côté newyorkais ! On se situe dans un endroit de l’avenue, entre Flagey et Chatelain, ou c’est encore un peu village … comme à Manhattan !

Avec les buildings et l’effervescence des bureaux sur le temps de midi, on recrée un peu l’ambiance de Manhattan. Car ce que l’on voulait, c’est au travers du burger donner un côté physique à l’esprit newyorkais.

Et il y a toujours de la place pour des projets sympas et bien pensés. »

Le Manhattn’s rejoint cette catégorie déjà très fournie dans la capitale des restaurants de hamburgers avec comme avantage d’offrir un cadre dépaysant et des produits de qualité.

Des prix qui varient entre 8 et 13 euros

Les gourmands seront ravis, tous les « premium quality burgers » sont accompagnés de frites maison, coupées main et cuites dans le respect des traditions. Ils se déclinent en version fromage, bacon, truffée, poulet, saumon où végétarienne.

  • Empire Cheeseburger : Comté AOC ou Cheddar, Manhattn’s Signature Sauce
  • Rockefeller Burger : Crispy Bacon, Smoky BBQ Sauce
  • Gatsby Burger : Champignons Saisonniers, Truffle Glaze
  • Soho Salmon Burger : Saumon, Salsa Verde
  • Tribeca Chicken Burger : Poulet, Guacamole
  • Brooklyn Veggie Burger : Patty Végétarien, Emulsion de Basilic

La carte complète propose également des desserts tout droit importés du continent américain tel que le « Ice Cream Sandwich » (une boule de glace vanille entre deux cookies).

Manhattn’s … l’alliance parfaite entre la culture belge et la culture américaine à déguster sans modération ?

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